LĂ©cithine fluide CM HT, garantie sans OGM, 50 ml

Référence article: 1364

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IMAGE DU PRODUIT

DÉSIGNATION:

Emulsifiant naturel d'origine végétale pour les émulsions préparées à froid

Le CM est indiqué ici pour le mot crème.
La lécithine fluide se compose de 35 % de choline , la forme de lécithine la plus précieuse et de 15 % d'autres phospholipides. Avec 50 % d'huile de soja, on arrive à obtenir que la lécithine fluide CM reste fluide.
Une crème fabriquée avec de la lécithine a toujours une consistance un peu genre pudding ou a tendance à se reséparer. Ces caractéristiques ne sont pas un signe préjudiciable sur la qualité du produit fini, ne correspondent cependant pas à l'aspect connu d'une crème.
Ceux qui ne le souhaitent pas, mais qui ne veulent pas renoncer à la lécithine, auront la possibilité d'employer la Lécithine CM en tant que co-émulsifiant. On mélange à cet effet deux émulsifiants, p. ex. Tegomuls / lécithine ou Emulsan / lécithine etc. Les produits finis ainsi fabriqués seront nettement plus stables.
Une crème fabriquée avec la Lécithine fluide CM a toujours une coloration un peu jaunâtre.
Les crèmes avec de la lécithine comme émulsifiant conviennent aux peaux sèches.

INCI: Lecithin, sunflower (Helianthus annuus) seed oil

(HT est l'abréviation pour l'émission télévisée allemande Hobbythek)



PRIX:
2,65€ TVA incluse
Prix au litre: 53,00 Euro

URL de Produit : https://www.behawe.com/index.php?product=1364&lang=3



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Update: 2023-03-24 22:48:13