Stevia / feuille douce, moulue, poudre, 250 g

Référence article: 2376

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DÉSIGNATION:


La feuille de miel des Andes !
Stevia rebaudiana, Bertoni, Paraguay

La stevia est utilisée depuis des siècles par les Indiens d'Amérique du Sud pour la préparation d'aliments et de boissons et comme plante médicinale.
Elle n'a été découverte qu'à la fin du 19ième siècle pour le monde occidental. Ce sont les substances sucrées qui ont suscité la curiosité, les glycosides de stéviol qui ont pris le nom de la plante. Elles sont 300 fois plus sucrées que le sucre et n'ont pas de calorie.
La stevia est autorisée maintenant comme denrée alimentaire et représente un excellent édulcorant pour les diabétiques - et les enfants puisqu'elle n'est pas cariogène. Et elle se laisse chauffer jusqu'à 200°C.
Le plus grand consommateur de stevia est le Japon où les édulcorants synthétiques sont interdits depuis les années 70 à cause de risques pour la santé. Le taux d'emploi de stevia se situe aujourd'hui à 40 % de tous les édulcorants !



PRIX:
8,90€ TVA incluse
Prix par kilogramme: 35,60 Euro

URL de Produit : https://www.behawe.com/index.php?product=2376&lang=3



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Update: 2023-03-24 22:50:51