Xylite, cristalline, 250 g

Référence article: 2435

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DÉSIGNATION:


Succédané de sucre apparaissant naturellement

La xylite est un succédané de sucre. Il s'agit d'une poudre blanche sans odeur ayant le même goût que le sucre et qui est obtenue de la xylose, un sucre de bois.
On la trouve dans de nombreuses plantes, dans le bois et également dans presque toutes les sortes de fruits et de légumes comme le chou-fleur, les prunes ou les fraises.
En tant que sous-produit du métabolisme, la xylite est également produite par le corps humain. Chez un adulte en bonne santé, ce sont tout de même 5 à 15 grammes par jour.
La xylite possède env. 30 % du pouvoir sucrant du sucre avec cependant le grand avantage de ne pas provoquer de caries. Au contraire, elle agit dans la cavité buccale contre la formation d'acides nuisibles. Elle est de ce fait appréciée pour les chewing-gums sans sucre.
Lorsqu'elle se dissout dans la bouche, la xylite apporte un effet rafraîchissant sur la langue qui est apprécié pour la fabrication de glaces ou de confiseries glacées.
Conseil: commencer lentement avec l'emploi de xylite. Le corps doit d'abord s'habituer à la xylite, il réagirait autrement par des flatulences.
12 g = 1 EP



PRIX:
6,10€ TVA incluse
Prix par kilogramme: 24,40 Euro

URL de Produit : https://www.behawe.com/index.php?product=2435&lang=3



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Update: 2023-03-24 22:52:02