Fluidlecithin CM HT, gmo-frei, 250 ml
ARTIKELNUMMER: 1365

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PRODUKTBILD

BESCHREIBUNG:


Natürlicher Emulgator pflanzlichen Ursprungs für kaltgerührte Emulsionen

Hier steht das CM für Creme.
Fluidlecithin CM besteht aus 35 % Cholinphospholipid, der wertvollsten Lecithinart, und 15 % anderer Phospholipide. Mit 50 % Sojaöl wird erreicht, dass Fluidlecithin CM flüssig bleibt.
Eine mit Lecithin hergestellte Creme hat immer eine etwas puddingartige Konsistenz oder neigt dazu, sich wieder zu trennen. Diese Merkmale sind keine Qualitätsminderung des fertigen Produktes, entsprechen aber nicht dem gewohnten Aussehen einer Creme.
Wer dies nicht möchte, aber auch nicht auf Lecithin verzichten will, hat die Möglichkeit, Lecithin CM als sogenannten Co-Emulgatoren einzusetzen. Man mischt dazu zwei Emulgatoren, z. B. Tegomuls / Lecithin oder Emulsan / Lecithin usw. Die so hergestellten Fertigprodukte sind wesentlich stabiler.
Eine mit Fluidlecithin CM hergestellte Creme hat immer eine etwas gelbliche Färbung.
Cremes mit Lecithin als Emulgator sind für trockene Haut geeignet.
INCI: Lecithin, sunflower (Helianthus annuus) seed oil


PREIS:
9,95 inkl. MwSt.
Preis pro Liter: 39,80 Euro

PRODUKT-LINK: https://www.behawe.com/index.php?product=1365&lang=1



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Stand: 2020-12-31 20:09:15