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PRODUKTBILD | |
BESCHREIBUNG:
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Das Honigkraut der Anden! Stevia rebaudiana, Bertoni, Paraguay
Stevia wird seit Jahrhunderten von den südamerikanischen Indianern bei der Zubereitung von Speisen und Getränken und als Heilpflanze genutzt. Stevia ist erst Ende des 19. Jahrhunderts für die westliche Welt enttdeckt worden. Das besondere Interesse erregten die süßen Inhaltsstoffen, die nach der Pflanze benannten Steviolglykoside. Sie sind 300 mal süßer als Zucker und haben keine Kalorien. Stevia ist heute als Lebensmittel zugelassen und man hat ein ausgezeichnetes Süßungsmittel für Diabetiker - und Kinder, denn es ist nicht kariogen. Außerdem läßt es sich bis 200 Grad Celsius erhitzen. Größter Verbraucher von Stevia ist Japan. Dort sind seit den 70er Jahren wegen gesundheitlicher Risiken synthetische Süßstoffe verboten. - Der Steviaanteil liegt heute bei 40 % aller Süßungsmittel!
PREIS: 4,20 inkl. MwSt.
Preis pro Kilogramm: 42,00 Euro |
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Stand: 2023-03-24 22:50:45 |
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