Calciumcitrat, 100 g
ARTIKELNUMMER: 1326

behawe Naturprodukte
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PRODUKTBILD

BESCHREIBUNG:


Calciumcitrat ist eine Quelle zur Verbesserung Ihres Calciumhaushalts

Sie knnen das Calciumcitrat einfach in Wasser oder Saft geben und trinken. Es lt sich aber auch in Sigkeiten, Konfitren oder Saucen verarbeiten.
Der Gehalt an Calcium betrgt 20,6 %. 4,8 g Calciumcitrat enthalten 1 Gramm Calcium.
Wenn Sie zuckerreduzierte Marmeladen und Gelees ohne Zucker oder mit Zuckeraustauschstoffen kochen und Apfelpektin NVM (niederverestert) einsetzen, wird Calcium bentigt. Da nicht alle Frchte gengend mitbringen, knnen Sie Calciumcitrat zusetzen. Die Einsatzkonzentration liegt bei 0,2 bis 0,3 %, d. h. fr 1 kg fertige Marmelade geben sie 2 bis 3 g Calciumcitrat zu.
Sollten Sie Sorbit oder Fruchtzucker nehmen, sollten Sie die doppelte bis dreifache Menge Calciumcitrat nehmen.


PREIS:
2,85 inkl. MwSt.
Preis pro Kilogramm: 28,50 Euro

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Stand: 2015-10-06 09:00:10